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金合利鋼刀
金合利鋼刀
店家/公司: 金合利實業有限公司
地址: 893金門縣金城鎮伯玉路一段50號
電話: 082-323999
傳真: 082-324999
營業時間: 8:00~18:30(平日)
8:00~18:30(假日)
營業項目: 紀念刀、龍紋刀、藝術刀等各型刀具。
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店家介紹

◎清光緒年間,本廠鋼刀始祖吳宗山君習藝廈門,專營打鐵及農具鍛造。 ◎吳家第二代傳人吳朝熙君繼承家業,於1937年創建金合利鋼刀廠,設址於金城吳厝,每天肩挑鐵爐重擔,早出晚歸,風雨無阻,足跡遍及金門全島,為童叟皆知的「打鐵師」。 ◎日據金門時代,因金門鋼材物資欠缺,吳朝熙君開始以盟軍轟炸遺留的砲彈殼試鍛刀具,是為「砲彈鋼刀」起源。 ◎1948年後兩岸對峙,金門歷經823等多次砲火轟擊,留下數以百萬發計的廢彈殼,加以隨後金門實施戰地戒嚴,鋼材取得不易,吳朝熙君就開始有計劃蒐購全島廢彈殼,憑藉過人的刀藝與巧思,鍛造出中外馳名的「金合利鋼刀」。 ◎吳家刀藝第三代傳人吳增棟君,自幼即隨父製刀,盡得真傳,在金門軍管時代即已首創指定製作砲彈殼鋼刀及官兵退役紀念刀,並開放現場參觀製刀過程,開風氣之先。 ◎ 1993年配合金門開放觀光,將傳統製刀廠轉型為觀光工廠,並將金門砲彈鋼刀之名推向國際,成為中外嘉賓到金門觀光參訪必定會安排的參觀景點。 2000年榮獲經濟部工業局列為「離島傳統產業輔導」優良廠商,重新設計新的CIS和新包裝,邁向品牌經營之路,並屢獲大獎肯定,成功塑造品牌形象及價值 《人文、創意、和平、永續》: 運用祖傳製刀技術,以金門823砲戰後的回收廢砲彈為鋼材,研發製作實用的鋼刀及具收藏價值的藝術刀,充份展現「化劍為犁」的和平意涵、「點鐵成金」的人文創意、「化腐朽為神奇」的資源再利用以及永續發展精神。




店家優良事蹟

2003年10月31日 負責人吳增棟獲金門縣商會第57屆優良商人 2003年12月12日 負責人吳增棟當選全國十大傑出經理人 2004年6月1日 數位週刊五週年特刊「發現創意之島」專輯評選金合 利鋼刀負責人吳增棟為台灣100位創意工作者之一,也是金門唯一的一位獲選者。 2004年11月1日 吳增棟砲彈鋼刀雕塑藝術作品應邀參加「總統府地方文 化展系列」第十九場--「大哉金門、閩南原鄉--金門地方文化展」活動,為期二個月。




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