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帕莎蒂娜國際餐飲
帕莎蒂娜國際餐飲
店家/公司: 帕莎蒂娜國際有限公司
地址: 807高雄市三民區河堤路298號2樓
電話: 07-3503518
傳真: -
營業時間: 烘焙10:00~22:00(平日)
烘焙10:00~22:00(假日)
營業項目: 烘焙事業、餐飲事業(法式餐廳、義大利屋、法式餐酒館、日本料理等)
相關平台:  店家網站  店家FB  寄信店家
店家介紹

【帕莎蒂娜 國際餐飲】 1、2000年設立,相關事業含法式餐廳、義大利屋、日本料理、法式餐酒館、駁二倉庫餐廳台南官邸以及8家烘焙門市。 2、歷年來邀請國際首席專業人士進行交流,進行跨界激盪,並贏得多項國際大獎;其中2010年法式餐廳邀請米其林三星名廚Christian Le Squer客座,為南台灣創下米其林三星盛會的第一次,且2012年再度邀請客座最為膾炙人口。 3、自2007年展開「向土地學習,向農民學習」之食材探索行動至今,支持友善地球耕作農民、有計畫性建立「帕莎蒂娜台灣食材地圖」,期使料理回歸土地人文的情感層次,以多元化的創意型態創造更豐富的餐飲體驗。 【帕莎蒂娜 烘焙坊】 1、培育出世界麵包冠軍師傅,以「酒釀桂圓麵包」分別於2007與2008年榮獲亞洲盃冠軍與世界盃亞軍,創造出全國最熱門話題,更於翌年榮獲高雄伴手禮、台灣伴手禮。2、2011年「梅香映月」中秋月餅禮盒更榮獲德國IF大獎。 2、對食材的選用堅持使用純天然食材,捨棄化學添加物,傳遞純粹手感生成的美味。目前旗下8家門市,強調「連鎖不複製」的精神,規劃出各具風格的環境氛圍與主題餐點。




店家優良事蹟

2007「酒釀桂圓麵包」榮獲法國福樂斯世界麵包大賽-亞洲杯冠軍 2008「酒釀桂圓麵包」榮獲法國福樂斯世界麵包大賽亞軍 2008「酒釀桂圓麵包」大地版包裝榮獲「Good Design Product 優良設計產品獎」 2011「梅香映月」中秋禮盒包裝設計獲德國 iF 大獎殊榮(Packaging Award) 2013獲選臺灣經濟部「臺灣優質評選餐廳」




關鍵字
酒釀桂圓麵包;龍鳳酥



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