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東順記食品
東順記食品
店家/公司: 東順記聯合企業有限公司
地址: 803高雄市鹽埕區七賢三路107號
電話: 07-5217012
傳真: 07-5323759
營業時間: 09:00~22:00(平日)
09:00~22:00(假日)
營業項目: 野生烏魚子加工銷售、國際貿易
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店家介紹

來自東港的鹽埕區陳家,從事烏魚子生產是源自日據時代第一代陳猜(曾祖父)及第二代陳約西(祖父)共同經營的魚販生意,每到冬至時節,販賣烏魚也進而生產製作烏魚子。第三代經營者陳明和(父)自幼習作烏魚子,並於1956年,設立東順記食品,創造自我品牌,專門加工及販售烏魚子,目前與第四代陳嘉斌(子)共同經營。 「東順記食品」對於產品製作的堅持與用心深受國內、外消費者肯定與愛護。在國內除獲得三立新聞、壹週刊、行遍天下雜誌、自由時報、蘋果日報、中國時報、聯合報…等媒體的青睞與報導外,並於2006年榮獲高雄市政府評選為OTOP之高雄特色商品。國外方面,則是全台4,000多家業者之中,唯一獲得日本航空公司JAL飛機上旅遊導覽(JAL Guide)無償報導介紹的烏魚子專賣店;不從事代工,追求最高品質成就自有品牌「東順記烏魚子」出口至日本當地販售,面對日本國內業者及國際上其他地區從業者的強力競爭,截至2012年5月,已勇奪日本商務網站銷售評比14次優勝。4/4~4/8於上海舉辦的台灣名品產,更將「東順記食品」生產的烏魚子,列為陸客來台觀光之MUST BUY -最愛伴手禮之一,5/24入選「高雄精品」,其決選過程更獲得所有評審的滿分肯定。 「東順記烏魚子」師承逾五十年的傳統技法製作,將屬於台灣在地的、傳統的及獨特的美味珍饈-烏魚子,成功且驕傲地推向國際。所以,選擇「東順記烏魚子」,就是選擇一個能邁向國際的品牌伴手禮。而堅持最高標準的品質管制,讓產出的每一份「東順記烏魚子」都表達了選購者對於長輩、至親及摯友最崇高的禮遇與餽贈,無疑是海洋島國最尊貴的精品。 每年冬至像似依約定來造訪南台灣海域的烏魚,經由漁民捕撈奉獻出生命,我們有責任用盡心思為烏魚卵創造出讓人「感動」的絕佳美味,藉此延續烏魚的生命,也藉由品嚐烏魚子的美味,帶出海內外遊子思鄉及感恩天地的心。




店家優良事蹟

2006年榮獲高雄市政府評選為OTOP之高雄特色商品。全台唯一獲得日本航空公司JAL飛機上旅遊導覽(JAL Guide)無償報導介紹的烏魚子專賣店。2012/4/4~4/8於上海舉辦的台灣名品產,更將「東順記食品」生產的烏魚子,列為陸客來台觀光之MUST BUY -最愛伴手禮之一;2012/5/24入選「高雄精品」,其決選過程更獲得所有評審的滿分肯定;2012/10/28入選 台灣百大觀光特產




關鍵字
東順記;烏魚子;水產加工;高雄精品;



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