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金竹味餐廳
金竹味餐廳
店家/公司: 金竹味餐廳有限公司
地址: 557南投縣竹山鎮集山路二段400號
電話: 049-2622289
傳真: 049-2622808
營業時間: 11:00~14:30;17:00~20:30(平日)
11:00~14:30;17:00~20:30(假日)
營業項目: 南投竹山在地料理與創意美食
相關平台:  店家網站  店家FB  寄信店家
店家介紹

【金竹味餐廳】成立於2008年,又名【阿嬤ㄟ灶腳】,與埔里國宴餐廳 - 金都餐廳系出同門,取名金竹味,是因她位於產竹的地方,而「竹味」又與「滋味」諧音之故,創始之初,即結合竹山三寶:茶葉、番薯、竹筍,打造竹山古早味創意料理,讓許多老菜重出江湖,供應許都道讓 “遊子”回味無窮的“鄉愁”菜餚。 傳說嘉慶君遊台灣到竹山時,因緣際會吃到在地人以阿嬤舊灶腳所料理的紅蕃薯飯、竹筍焢肉等美味鄉土菜,吃的津津有味的嘉慶君更褒賞「這是金讚ㄟ竹山鄉土味!」因此,金竹味以阿嬤灶腳裡的老式紅磚大灶料理鄉土美味,澎湃無比的各式大鍋佳餚,彷彿回到農村時代,而灶上從沒停過火的香噴噴超ㄉㄨㄞ的焢肉,延續著阿嬤的甘甜老滋味,光聞就讓人食慾大開!




店家優良事蹟

2012年 參加台灣美食展 以竹山在地的茶香筍鮮呈現 2012年 協助華山創世基金會竹山分會舉辦 邀請獨居老人過新年 2012年 參加應與服務標章競賽 獲銀質獎 2008~2012年 連續獲選 台灣優質餐廳 2009年 協助陳綢少年家園舉辦 慈善募款餐會 2010年 協助舉辦 兩岸特色鄉鎮交流大會(和沙縣小吃做美食與廚藝交流)




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