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金都餐廳
金都餐廳
店家/公司: 金都花園餐廳有限公司
地址: 545南投縣埔里鎮信義路236號
電話: 049-2991696
傳真: 049-2993923
營業時間: 11:00~14:30;17:00~20:30(平日)
11:00~14:30;17:00~20:30(假日)
營業項目: 地方特色料理
相關平台:  店家網站  店家FB  店家BLOG  寄信店家
店家介紹

【金都餐廳】 創立於1994年,以經營鄉土地方特色美食及推廣埔里產業觀光為宗旨,於1996年取材地方名酒,創意研發推出紹興宴,揚名台北中華美食展。此後,不斷結合地方鄉土農特產,持續研發新健康美食與主題饗宴。 內部環境典雅中帶鄉土藝術的氛圍,讓顧客用餐之餘也可感受在地自在親切感。獨家招牌的「手工宣紙扣肉」已申請專利,除了利用紹興酒醃製的埔里黑毛豬的豬肉之外,最特別之處在於茭白筍殼所製作而成的宣紙,完全展現地方物產特性,「茭白筍糕」則是採用港式作法,選用上等的在來米調製,入口時吃得到茭白筍絲,有別於市面上的蘿蔔糕,「金莎苦瓜」也是一道採用當地農特產地所料理的美食之一,斜切的薄度需具備細膩的刀工,以鹹蛋黃和酥炸粉混搭,酥脆的口感,常叫客人拍案叫絕。 金都位於南投埔里,為地方上老字號的指標店,餐廳秉持善用當地物產製作料理成各式美味佳餚為經營理念,每道佳餚均有口皆碑,以台菜為主,吃得到鄉土菜的風味。金都也不斷地研發創新出更多的美食,除了辦理大型宴會佳餚外,也特別設計精緻的個人套餐,就是希望將好料理傳遞給不同需求又愛好美食的饕客們。餐廳濃厚的人情味、良好的服務態度、舒適又充滿藝術氣息的用餐環境,都將是顧客流連忘返的好去處!




店家優良事蹟

‧2008~2012年,連續獲得經濟部商業司頒發「台灣優質餐廳」 ‧2007年8月4日辦理總統府招待聖文森總理國宴。 ‧2007年9月11日辦理外交部招待非洲五國高峰會元首午宴。 ‧2008年12月10日協助交通部觀光局及南投縣政府辦理「台灣心美食」活動。 ‧2008年12月獲選經濟部台灣美食名店-優質餐廳評選,獲選為優質餐廳。 ‧2006年7月2日日本山梨縣笛吹市訪問團記者會 ‧2004年台北中華美食展「金牌名膳」組展出 ‧1999年9月美國舊金山電視台採訪 ‧1996~2012年應邀參加台北中華美食展




關鍵字
埔里;美食



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