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STORY  |  品味生活
茉莉花壇夢想館綻放舊產業新風華
-賞茉莉.談茉莉.啖茉莉


● 發布日期:2014-10-28
● 撰文 / 攝影:禾翌創意有限公司


彰化縣花壇鄉素有「茉莉花故鄉」之稱,其茉莉花產量為全台之冠。對現年四十歲以上的花壇人來說,茉莉花是成長過程中難以抹滅的鮮明印記。民國五零年代由北部引種後,茉莉花成了花壇鄉的經濟命脈,花壇人的生活,由一雙雙沾染茉莉香氣的大手小手,穩穩地托著。成長在茉莉花興盛年代的花壇人回憶,他們從小就參與種植、透過採摘茉莉花來賺學費或零用錢,在徐徐的盛夏清香中長大成人。 然而,正如台灣各地農村的共同命運,花壇鄉的茉莉花產業也正面臨凋零的危機,但生命早已與茉莉花香窨和的花壇人,卻對指尖上的夏日清香難以忘懷。於是,花壇鄉農會決定領頭進行產業轉型。首先,得從農業改革開始,花壇鄉農會以契作保收方式鼓勵農民以無毒方式栽種茉莉花,一開始推行的並不順逐,也曾遇到氣候異常、蟲害、農民棄種、產量不足等等困難,但農會並不因此氣餒,反而挺身而出,由農會打造示範花田親自種植無毒茉莉花。此外,農會也積極開發各種茉莉花商品,更將所有產品送交SGS檢驗,以確保產品安全無虞,在高昂檢驗費的背後,是一股「想讓消費者享受安全無毒的優質茉莉花產品」的初衷與堅持。 解決了生產問題,還有行銷面的挑戰,於是禾翌創意有限公司加入了這支復興茉莉花產業的團隊,為「茉莉花壇」進行了整合性的品牌建立工作,在進行品牌診斷與定位後,透過一次又一次的溝通與討論,終於成功將「茉莉花壇」品牌推向市場,在包裝設計上,已連續二年榮獲OTOP產品設計獎殊榮,並得到消費者們的喜愛和肯定。 在2013年,團隊更共同將高齡75歲的閒置穀倉改建成為全台唯一以茉莉花為主題的「茉莉花壇夢想館」,不但創造行銷亮點,更已成為熱門的觀光景點,全館全年免費開放民眾參觀,透過活潑有趣的方式,帶領民眾了解花壇鄉與茉莉花的故事,體驗茉莉之美。「茉莉花壇夢想館」誠摯地邀請您一同到茉莉花的故鄉—花壇鄉,一同來「賞茉莉、談茉莉、啖茉莉」。



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