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羅董
羅董CAS養生皮蛋
*民國68年開發出全國第1家不加鉛製造的皮蛋。 *嚴選經中央畜產會產銷履歷驗證的蛋鴨牧場所產的「新鴨蛋」做為原料蛋。

 

店家名稱: 羅東鎮農會食品工廠
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售價: 450元
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商品介紹
*羅董CAS養生皮蛋~通過CAS台灣優良農產品驗證,行政院農業委員會 榮評為『鄉間小路』優良農特產品及精緻園特產品系列,並經台灣農業策略聯盟評選為『寶島珍品』,2007至2015連續九年由行政院農業委員會評選為『農漁會精品』。 養生皮蛋於民國六十六年由本會向農發會(農委會前身)提出蛋類試驗 加工計畫,經台灣省畜產試驗所及台灣大學畜牧系輔導,歷經三年於民國六十八年間率先研發成功,突破過去傳統添加氧化鉛之加工法,以科學之管理方式,並嚴選經中央畜產會產銷履歷驗證的蛋鴨牧場所產的「新鴨蛋」做為原料蛋,「新鴨蛋」為產蛋齡5至6個月內蛋鴨所產之蛋,其蛋殼渾厚品質佳;還有科學化的管理,五星級的恆溫浸漬室,控制反應速率維持製程穩定。註:常溫下養生皮蛋可以保存六個月不會變質,冰箱會使食物內的水分加速蒸發,因此皮蛋最好不要長期儲存於冰箱內,以免因水分蒸發而硬化,致使風味變差。


商品規格
重量: 1.94 公斤 / 提 /4盒;每盒6粒入 ; 體積:長 24 *寬 17.5 *高 15 (公分)


商品包裝
6提/箱;每提4盒入


保存期限
常溫6個月


食品衛生標準檢驗合格:
取得食品標章認證:SGS或其他食品安全檢驗


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