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乾燒蹄膀禮盒


乾燒蹄膀
滷蹄膀–嚴選台灣上等CAS豬蹄膀,並且一鍋只滷八粒。採用獨特的『乾燒法』歷經三小時的滷製,皮色嫣紅、口感潤而不膩,不加滷汁都能鮮香四溢。

 

店家名稱: 鄧師傅滷味股份有限公司
售價: 600元
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商品介紹
台灣道地傳統美食往往面臨的挑戰是如何將它量化生產及商品化包裝。有介於此,從父親鄧文裕師傅手上接棒成為「鄧師傅」行政主廚的鄧至廷師傅,自美國餐飲學校畢業回國後,為了能將蘊含著歷史、文化傳承的美味與國內外的顧客分享,他於93年著手研發真空包裝技術。將耗時費工的傳統料理,一一用急速冷凍真空包裝的方式呈現,真空密封保留食材原味,透明包裝展現細膩功夫。真空包裝提供顧客更容易冷凍存放不走味,且隨時都能輕鬆蒸熱品嚐。搭配高雄知名設計師的紅白相間『新中式古典』的禮盒設計,讓傳統美食禮盒尊貴不俗氣。 鄧師傅滷蹄膀獲選高雄十大特色伴手禮。 『滷得熟透的QQ豬蹄膀,光看色澤就讓人口水直流,放進真空袋中,美味不流失。』/TVBS新聞 『(鄧師傅)滷蹄膀的表皮柔嫩入味,瘦肉同樣軟嫩不硬。』 /蘋果日報 『(滷蹄膀)乾燒做法使得滷汁完全吸附在肌肉纖維中,變得更鮮美夠味,香氣也更純郁。』 /行遍天下雜誌 『(滷蹄膀)色澤紅亮、皮Q醬汁香醇』 /台灣伴手禮雜誌 『鄧師傅蹄膀 優質伴手禮』 /台灣時報


商品規格
850g/包


商品包裝
1包/1組


保存期限
180天


食品衛生標準檢驗合格:
SGS或其他食品安全檢驗


產品得獎記錄:
西元2005年,獎項名稱:高雄十大特色伴手禮 ,頒授單位:


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