選單
其他功能
跳至主要內容 :::

姜太公柿餅


姜太公柿餅
【柿子】色澤鮮麗,果味甜美,是人們非常喜愛特北埔種植柿子已有百年歷史,每年從中秋節後至12月初為柿子產期。民國70年代北埔鄉農會鑑於本鄉所產高品質的石柿以及受到特殊九降風吹襲的自然環境,使得本鄉柿餅具有獨特的風味與經濟價值,將其列為北埔鄉「特產」予以推廣,故種植柿子面積大幅增加,成為台灣有名的柿子產地。產水果之ㄧ,又有「米果」、「猴果」等別稱。自古即被稱為吉祥如意之果,畫家也喜畫柿贈人,謂之柿柿(事事)如意。 柿子的營養價值:柿餅是一種完全不含添加物的可口甜點,富含蛋白質、脂肪、澱粉、果膠、單寧酸、蔗糖、葡萄糖以及多種維他命、礦物質。其維他命C含量比一般水果高二~~三倍。豐富的「天然有機鍺」及含有其他水果少見的「錳」,亦是一種「全方位」的健康水果。

 

店家名稱: 姜太公柿餅農產商行
售價: 500元
分享:   分享至FB  分享TWITTER
商品介紹
早期北埔姜家先軀拓墾到北埔時,帶來的第一顆柿子樹就種在現今『天水堂』裡,流傳至今已是北埔鄉內每年不可或缺的農產之一,而本店負責人亦是姜家後裔,慎 終追遠感念姜家祖先--姜子牙(姜太公釣魚的故事)…。消費者吃完還想再吃,會再來光臨,故取名姜太公柿餅農產商行。 1998年(民國87年)起北埔鄉農會每年舉辦「北埔柿季」系列活動,加強推廣北埔柿餅,均吸引許多遊客到北埔鄉購買石柿餅,成功地打響北埔石柿餅的名聲。 姜太公柿餅農產商行為傳統之產業,所生產之北埔柿子屬「石柿」種,果肉纖細甜度高,富韌性,口感佳,加上新竹特有的「九降風」乾冷溫低,可做出甜美可口的 柿餅。早期只限於家庭式經營方式,自民國94-96年、98-99年接受經濟部商業司『魅力、品牌商圈輔導』計畫,99年度也接受客委會『客家特色產業輔 導』計畫。漸走入商品精緻化且注重品管衛生和服務品質,且獲得良好的口碑信譽。並獲選新竹縣(100年)第一屆十大伴手禮評定『最佳傳統口味獎』。 姜太公柿餅推出精緻桐花禮盒,除了可享用甜美可口柿餅外;禮盒還可做收納之用途。兼具環保及收藏之價值,讓消費者愛不釋手。各機關行號年節最佳伴手禮的選擇。


商品規格
重量:250g/包x3 體積:長28x寬20高6cm


商品包裝
3入/盒


保存期限
冷凍一年


食品衛生標準檢驗合格:
SGS或其他食品安全檢驗


產品得獎記錄:
西元2011年,獎項名稱:新竹縣十大伴手禮最佳傳統口味獎 ,頒授單位:新竹縣政府


經濟部中小企業處
經濟部FB
中小企業處服務中心

瀏覽量:29,963,370
::: Copyright © 2018 經濟部中小企業處 │ 機關地址:10646 臺北市羅斯福路二段95號3樓
服務電話:(02)2368-0816分機227 │ 傳真:(02)2362-9418 │ 服務時間:週一至週五 8:30~17:30