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萬味香醬園


黑豆白曝蔭油
採用整顆黑豆為原料,手工製麴發酵,靜置陶甕中,日曝180天,淬釀出的第一道原汁,呈現透明的琥珀色。

 

店家名稱: 萬味香醬園
售價: 150元
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商品介紹
要蔭釀出甘醇濃厚的黑豆蔭油,需要的環境是日照時間長,清新的空氣與無汙染的水,位在種出冠軍米的台南後壁區,不僅擁有豔陽,還有乾淨的空氣與無汙染的好水,造就了天然優良的釀造環境。而萬味香醬園就剛好位在如此天然優良的釀造環境中。 萬味香醬園擁有天然優良的釀造環境,又因為堅持遵循古法製作,讓黑豆靜置陶中,日曝月露180天自然熟成,讓靜置在甕中的黑豆自然發酵,飄散出香醇濃厚的豆香味,為了讓食用者更安全與健康,堅持不使用防腐劑、人工甘味劑、讓食用者能更健康。 黑豆白曝蔭油味道甘醇濃厚,顏色清淡,呈現天然透明的琥珀色,不僅不會破壞了食物的原味,加一點,更能烘托出食材的鮮甜滋味。例如:沾水餃、燙青菜、蒸蛋、蒸魚、乾煎魚,苦瓜排骨湯、香菇雞湯等,味香濃、質甘醇,無論蒸、煎、煮、炒、拌、燉等佳餚,無論色澤與香氣,皆是凡人無法檔。 使用色調單純的白色來做包裝設計,更將在地有歷史文化的建築放在包裝上,濃濃的鄉下人情味,讓人在外觀視覺上又舒適又回味。


商品規格
520ml/瓶


商品包裝
2瓶/組


保存期限
密封二年


食品衛生標準檢驗合格:
其他:杜夫萊茵-農藥、防腐劑、人工甘味劑


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