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漁村碼頭
金沙軟絲
 

店家名稱: 阿旗海鮮有限公司
定價: 小份280、大份420元 / 份(5-10)
優惠價: 小份280、大份420元
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特色簡介
一上菜的時候,還以為就是一般的一盤炸物,吃進嘴裡後,裹在外層的鴨蛋黃瞬間在口中化開,軟絲炸得恰到好處,厚實又保有Q度,軟絲的鮮度也會直接影響金沙軟絲的口感,但最重要的是火侯控制得宜,如果油的溫度不夠的話,軟絲也會吸收油就會容易覺得膩。


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