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東港蔡家沙蝦肉圓


東港蔡家沙蝦肉圓
 

店家名稱: 東港蔡家沙蝦肉圓
定價: 30元 / 份(1)
優惠價: 30元
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特色簡介
這是當地經營了50幾年的老店,老闆已是第二代成員了。這裡的肉圓和多數人對肉圓扁扁大大的印象並不同,而是像圓球般立體的形狀,而且因為皮薄,所以從外皮一瞧還可以看見裡面飽滿的餡料,純手工製作的肉圓配上店家特製的甜味沾醬,再來一碗腸仔湯,就是一頓飽飽的午餐。 為了作出內餡鮮美、滑潤爽口的肉圓,老闆特別精挑上選的蕃薯粉作為外皮的原料,口感香Q十足,裡面包著精選屏東現東港鎮每天現宰的瘦豬肉、當地的筍子、豆薯及沙蝦,料多實在。


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