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帝王食補
薑母鴨
 

店家名稱: 帝王食補 / 廣之鄉食品股份有限公司
美味評價: 您的評價
  • ( 人氣1 )
定價: 350元 / 份(2-3人)
優惠價: 350元
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特色簡介
緣起距今約三千多年前的中國古代宮廷,於民間輾轉流傳,歷經千年,成為現今民眾熟悉的美食;而薑母鴨,在臺灣生根,源起帝王食補已故田創辦人 正德先生以500元資本創立的帝王食補。採中醫陰陽調和的觀點為基礎,使用複方中藥材,搭配飼足120天的紅面番鴨公、老薑母、純正黑芝麻油及紅標米酒燉煮,引出藥材精華,改良了中國古代宮廷養生湯方,讓帝王食補燒酒薑母鴨,成為屬性平溫、四季皆宜的養生料理。


認(驗)證、專利及獲獎證明事項
西元2012年,認(驗證)專利及獲獎名稱:台灣優質餐廳 ,檢驗或頒授單位:經濟部商業司西元2013年,認(驗證)專利及獲獎名稱:優良服務作業規範GSP認證 ,檢驗或頒授單位:經濟部商業司


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