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台湾文化創意株式会社


「海と山のハーモニー、極上の味」
タカオケーキショップの最大の特徴は、高雄の農漁産物をふんだんに使った餡にあり、高雄の海と山の幸を存分に味わえることが魅力だ。「打狗餅」の餡は旬の果物を麦芽糖で煮込んだもので、果物の食物繊維の歯ごたえと口当たりを楽しめるヘルシーなお菓子だ。また、饅頭以外にも、「高雄三宝」というマグロ・イカ・サンマを詰め込んで魚型にした水餃子や、マグロスティック(マグロの魚肉を干して棒状に固めたもの)等があり、一口咬むごとに高雄の味が口中に溢れてくる。

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