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STORY  |  品味生活


築百工之路...
【人人有竹做】 隨著世代的遷移、生活環境及態度的改變,面臨技術傳承、價位偏高和時間成本的問題,台灣多項傳統工藝已逐漸式微。...


「自己不敢吃的東西不要賣」─對產品...
桃園大溪是豆干的故鄉,而大房豆干正是當地的老字號。大房豆干創始於1923年,創始人黃屋 (黃大目) 傳給長子黃伯輝至今四代傳承,一向...


在地媽媽做的滷味,賣到出口至全世界...
「千萬不要小看自己!」在夜市擺攤賣滷味,竟然能夠賣到開工廠,出口到全世界;一群在地的媽媽部隊,居然能夠用簡簡單單的台灣味,...


阿聰師的糕餅生意...
阿聰師常說:「每個人,都該有自己的家鄉味。」從1960年入行至今,阿聰師做糕餅已超過五十餘年,開創許多臺灣地方特色糕餅,大甲名...


「將農產品詮釋為文化商品」─也樂商...
也樂商號自2011年成立以來,致力於將臺灣的農產品文創商品化,並在商品中融入產地物種、風土條件、農人情感及耕作技術等農業生產過...


從碗到玩,傳承與創新之路 新旺集瓷...
『新旺』,是阿公的名字,代表文化教育、薪火相傳的意義;『集瓷』,代表匯集起阿公和爸爸的陶瓷資源,我們在傳統中加入創新元素的...


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