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特色店家
店家資料
小林煎餅
小林煎餅
 
.地  址:
臺中市437大甲區順天路215號
電  話:
04-26871683
營業時間:
08:00?22:00
網  址:
連接店家網址
營業項目:
煎餅、蛋糕、鳳梨酥、地瓜酥、養生酥

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特色介紹
雖然「小林煎餅」早年發跡於台中縣大甲鎮,但自民國68年起,原有生產廠房不敷使用,中央工廠便遷至外埔鄉,此舉不僅促進外埔就業機會,也讓外埔人共享小林煎餅的美譽。而創始人林振南先生與煎餅結緣,則和日籍海軍同袍好友仲行君有關,這位好友將其煎餅製作技術傳授給林老先生。起初煎餅事業未形成前,店舖位在市場裡,專賣麵包、餅乾,小林煎餅業務經理林子傑,回憶奶奶那時推著車子,沿街叫賣,非常辛苦。後來有了煎餅技術,商舖幾經更名,產品線也加以擴充,事業擴展至北部,並於92年轉型做直營門市,予人耳目一新的精緻觀感。目前產品有:各式煎餅、瓦煎燒、鳳梨酥、地瓜酥、奶油酥餅、芋頭酥、手工餅乾,以及近年十分熱門的現做釣鐘燒。




 

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